"Процесс приготовления пищи может стать увлекательным и комфортным, если использовать удобные, современные приспособления - качественную утварь, функциональные аксессуары, инструменты".

Кухонная утварь представлена множеством разных предметов, использование которых существенным образом облегчает быт, ведение домашнего хозяйства. В распоряжении современных хозяек есть множество приспособлений для подготовки продуктов, их удобного хранения.

Выбор кухонной утвари

Выбирая аксессуары для кухни, следует ориентироваться на функции, которые они выполняют. Утварь должна быть практичной, полезной. Важно, чтобы она использовалась регулярно, иначе в ее приобретении вряд ли будет необходимость.

При приготовлении супов, мясных и овощных блюд не обойтись без половников, поварских лопаток и других подобных приборов. Металлические, деревянные аксессуары постепенно уходят в прошлое - сегодня высоким спросом пользуются приборы, выполненные из мягкого и безопасного силикона, который считается экологически чистым материалом. Силикон способен выдерживать воздействие высокой температуры, изделия из него сохраняют форму, эксплуатационные характеристики даже при +200 градусах. Среди очевидных достоинств силиконовой кухонной утвари - устойчивость к воздействию запахов. Приборы легко моются, быстро сохнут. Их можно использовать при приготовлении пищи в посуде с антипригарным покрытием.

Практичным приобретением может стать набор, включающий несколько кухонных приборов - поварские ложки и лопатки, шумовки, половники, венчики для взбивания. В таких комплектах представлены удобные держатели, которые можно зафиксировать на стене.

К числу утвари, без которой сложно обойтись на кухне, можно отнести овощерезки, терки. При помощи таких аксессуаров продукты можно легко и быстро подготовить к приготовлению - мелко нарезать, натереть. Для тех, кто часто готовит блюда из мяса, будут полезны тендерайзеры - современные аналоги кухонных молотков. С их помощью можно размягчить даже самые жесткие куски мяса.